Яйцеварка не тільки економить час, а й має низку інших переваг перед звичайною варінням яєць.
По-перше, в цьому приладі приготування здійснюється не в воді, а на пару.
Смак яєць, приготований в пристрої, виходить набагато краще, ніж при їх готуванні в каструлі, - просто раніше не було з чим порівнювати.
Це пояснюється тим, що при звичайному варінні вода все одно потрапляє всередину яйця, навіть якщо воно ціле, тому білок виходить дуже щільним, а жовток сухим (якщо, звичайно, яйце зварене «круто»).
При готуванні в яйцеварка цього не відбувається. Білок виходить набагато приємніше на смак і ніжніше, а жовток не таким сухим.
По-друге, використання огляди нових виключає проблему тріснутий під час варіння шкаралупи з витіканням білка. Для цього виробники включили в конструкцію своїх приладів спеціальну голку-пробійник.
Перед приготуванням необхідно всього лише проткнути яйце - тиск всередині продукту і зовні стане однаковим, і білок не витече.


Яйцеварка MPM MGJ-01M